为进一步落实《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》,有效防范小作坊食品安全风险,7月25日,麦积区食药监局组织召开辖区食品小作坊“百日攻坚”整治行动推进会,马跑泉食药监所全体工作人员和辖区小作坊负责人共40余人参加会议。
会议组织学习了《食品安全法》和《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等有关规定,并结合辖区实际情况,对如何进一步做好食品小作坊监管工作提出明确要求。
会议强调,要完善监管档案,实现全程监管;要落实小作坊“三清四全五不准”规范,提升小作坊质量安全水平;要严格规范小作坊备案登记标准;要落实小作坊主体责任,全面提升食品安全管理水平;要严惩违法,进一步规范小作坊市场秩序。