区食药监局扎实开展节前食品安全专项整治
时间:2018-09-20 来源: 麦积区新闻中心 点击: 【字体:  【下载Word】 【下载PDF】

中秋、国庆佳节将至,为切实保障“双节”期间食品市场安全,麦积区食药监局结合节日期间群众食品消费特点,扎实开展了节前食品安全专项整治。

一是加强对重点品种、重点环节和重点区域的监督检查。以集贸市场、食品集散地以及校园周边等为重点区域,对月饼、肉类、水产、酒水饮料、食用油等重点品种的生产经营全过程进行监督检查,全面排查、及时消除食品安全风险隐患。

二是加强对餐饮业食品安全的监督检查。针对“双节”期间人员流动大、餐饮消费旺盛、群体性聚餐激增的节日特点,以大中型餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮服务单位、承接集体聚餐餐饮单位为重点检查单位。督促餐饮服务单位依法诚信经营,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮安全法律法规和规范性文件,确保群众饮食安全。

三是加强对月饼市场的监督检查。主要开展“四查”工作。一查主体资格,二查标签标识,三查进货台账,四查检验。严厉打击使用回收食品或陈旧原料生产加工月饼以及销售“五无”或超过保质期的月饼等违法行为。

四是加强应急值守。实行领导带班24小时值班制度。安排局机关、稽查局、检测中心和各所人员联合值班,每天值班人员分为二组,一组为坐班值班组,负责信息收集及上报。二组为市场巡查组,负责外出检查处理投诉举报。

五是深入广泛宣传。充分利用“双节”有利时机,加大对消费者食品安全知识宣传的力度,充分利用多种宣传渠道,进行深入宣传,努力提高广大人民群众的食品安全意识。

截至目前,共检查生产单位500余户,出动执法人员1100人次,下达责令改正通知书20户。

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