近期,为严格落实上级关于非洲猪瘟疫情防治措施,进一步加强猪肉等动物产品销售、生产加工、餐饮环节质量安全监管,麦积区食药监局全面开展“非洲猪瘟”防控专项检查工作,切实保障群众肉类食品安全。
此次专项检查,重点对生猪产品经营单位购进、使用的猪肉等动物产品“两证两章”、落实购进台账、索取电子一票通等方面情况进行全面细致的检查,对无合法有效的动物产地检疫和检验证明的生猪产品一律不得进货或销售,严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格猪肉等违法行为。截至目前,此次行动共出动执法人员590余人次,检查猪肉产品经营单位295家。在开展检查的同时执法人员对肉类产品安全知识大力宣传,引导公众科学认识、理性消费猪肉等动物产品。