近日,区食药监局道北食药监所对本辖区内市场、超市、大中型餐饮单位等生猪产品交易场所进行了安全大排查。
执法人员重点检查经营者的经营资质、肉品贮存条件以及猪肉的来源渠道等,严禁来源不明、未经检疫、检疫不合格的生猪产品进入流通领域,严禁从发生“非洲猪瘟”疫情的省份采购猪肉及其制品,切实杜绝疫情猪肉安全隐患。同时要求执法人员每日巡查市场、超市,督促经营者核查采购渠道,明确专人验收,所采购的猪肉必须持有“两证两章”,并能追根溯源。
截至目前,共出动执法人员68人次,检查中型超市1家,猪肉摊点17户,餐饮服务单位20户,现场规范猪肉经营户落实索票索证制度17户,暂未发现异常销售行为,无疫区猪肉流入。