区食药监局花牛食药监所对学校幼儿园猪肉及其制品进行专项检查-天水市麦积区人民政府

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区食药监局花牛食药监所对学校幼儿园猪肉及其制品进行专项检查

时间:2018-11-29 来源: 麦积区新闻中心点击: 【字体：大中小】【下载Word】【下载PDF】

近日，为规范学校幼儿园食堂猪肉产品采购、使用行为，确保广大师生的饮食安全，麦积区食药监局花牛食药监所开展了学校幼儿园食堂猪肉及其制品专项整治工作。

执法人员对各学校幼儿园猪肉采购和加工环节食品安全情况进行了全面检查，要求各学校幼儿园采购的生猪产品均为具有“两证两章”的合格肉品，不得使用来自疫区或来路不明以及无检疫合格证的生猪产品，并与学校幼儿园负责人签订了《麦积区生猪产品经营安全承诺书》及《麦积区牛羊肉产品经营安全承诺书》。从检查情况来看，各学校幼儿园食堂均能做到生猪肉采购登记、验收和索票索证。现场检查未发现有使用来自疫区、来路不明、无检疫合格证或检疫不合格的猪肉。

此次专项整治共检查学校食堂3家，幼儿园14家，出动执法车辆1台次，执法人员68人次。

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