1月18日，麦积区食药监局组织召开非洲猪瘟防控暨餐厨废弃物整治工作推进会、流通环节非洲猪瘟防控工作推进会，区食药监局、区畜牧局相关领导，区食药监局各业务股室、下属单位负责人和全区200余家大中型餐饮单位、90余家食品流通环节猪肉产品经营户参加了会议。

召开的餐饮单位非洲猪瘟防控暨餐厨废弃物整治工作推进会议上。对与会人员详细讲解了合格猪肉产品的辨别方法和非洲猪瘟防控措施。会议要求各餐饮单位一是从合法渠道购进具备“两证两章”的猪肉产品；二是指定专人负责餐厨废弃物处置工作，按照要求如实记录餐厨垃圾（泔水）种类、数量、去向及用途，餐厨废弃物容器必须密封，标识清楚，日产日清，做到“三禁止”即 禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活动垃圾收集设施；禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理；禁止将餐厨废弃物交运禽畜养殖单位或个人。会后，发放了《“非洲猪瘟”防控告知书》，并逐一签订了《餐厨废弃物处置承诺书》。

召开的食品流通环节猪肉产品经营户非洲猪瘟防控工作推进会议上，介绍了目前全国非洲猪瘟疫情情况及非洲猪瘟传染性高、致死率高、变异快的特点，并对我省近期相继发生两起非洲猪瘟疫情的情况进行了通报。会议要求各猪肉产品经营户一是严格落实各项食品安全责任制度，树立食品安全主体第一责任人意识；二是严格落实生猪产品购进索证索票制度，严禁销售来源不明、未经检验检疫的生猪产品，严防不合格生猪产品流入市场。

会议强调，要在巩固前期工作的基础上，进一步加强监管力度，督促餐饮单位加强餐厨废弃物监管，切断非洲猪瘟疫情通过餐厨废弃物传播链条；督促猪肉产品经营户加强采购管理，从合法渠道合法购进猪肉产品，确保全区人民群众“舌尖上的安全”。