为认真贯彻落实省、市、区关于非洲猪瘟防控工作要求，在区食药监局的统一安排部署下，近日，北道埠食药监所快速行动，深入开展相关工作。  

一是集中责任约谈。集中时间辖区对300余餐饮服务单位和生鲜肉销售单位户召开防控工作约谈会，学习有关防控非洲猪瘟的知识，发放了主体责任告知书，签订了责任书、承诺书，督促企业严格落实主体责任。

二是加强市场监管。采取上市生鲜猪肉日清日查，对生鲜肉销售摊点、渭滨市场、商场超市销售的生鲜猪肉及猪肉产品进行重点检查，严查索证索票、严查“两章两证”情况。

三是强化餐厨废弃物管理。逐户张贴禁止餐厨剩余物饲喂生猪的通告，逐户落实餐厨废弃处置告知书、责任书、承诺书及废弃物处置台账的“三书一帐”制度，督促餐饮单位与有资质收运企业签订收运协议，并做好每天产生的餐厨废弃物的数量和去向记录台账，要求企业做到餐厨废弃物流向可追溯，严厉打击餐厨废弃物饲喂生猪行为。