区民政局组织各养老机构开展食品安全宣传活动-天水市麦积区人民政府

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区民政局组织各养老机构开展食品安全宣传活动

时间:2023-12-04 来源: 麦积区融媒体中心点击: 【字体：大中小】【下载Word】【下载PDF】

为进一步加强养老机构食品安全意识，弘扬勤俭节约的传统美德，保障入住老人的食品安全和身体健康，12月1日，区民政局组织辖区内各养老机构开展以“尚俭崇信尽责、同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传活动。

此次食品安全宣传活动除了在养老机构发放宣传资料、悬挂横幅等传统方式外，各养老机构还积极组织工作人员和入住老人们学习了《食品安全法》、《养老机构膳食服务基本规范》等食品安全法律法规知识。利用小视频、图片、宣传画等方式介绍食品安全常识，用通俗易懂的语言讲解食品安全知识。工作人员对养老机构食品安全管理制度、责任落实、留样规范、食材采购渠道、烹饪规范等方面开展了培训。最后，各养老机构负责人带领工作人员对机构内部食堂进行了一次全面的大排查，仔细查看了各类食品的感官质量、保质期、购货凭证贮存、加工、留样、餐具消毒等各个环节、各项记录，确保养老机构食堂安全规范运营。【编辑何菁】

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