为进一步做好“五一”期间食品安全监管工作,坚决遏制和防范各类食品安全事故的发生。近日,麦积区市场监管局对全区豆制品、桶装饮用纯净水、食醋、蜂蜜、学生营养餐、糕点、等食品生产企业进行专项检查。
执法人员对照《甘肃省食品生产经营者自查管理办法(试行)》,对企业生产经营环境、场所卫生条件、生产加工过程中使用的原辅料的购进和使用情况、添加剂的使用和管理、电子追溯平台的使用情况、成品的出厂检验、残次及过期食品处置等环节进行了重点检查,防止过期和不合格食品及辅料进入“五一”时令食品生产环节。检查中对生产经营厂区布置不合理、从业人员工作期间未穿戴衣帽或带入与生产无关的物品、索证索票不健全、原料间排放混乱等问题当场提出整改意见并要求企业限期整改。
截至目前,共出动执法人员20余人次,检查食品生产企业15家,下达《整改通知书》3份。