为切实抓好非洲猪瘟疫情防控,近日,麦积区市场监督管理局根据区委区政府要求,结合自身工作职责,主动作为,采取多项措施积极开展防控工作。
一是突出重点,强化监管。此次排查以农贸市场、超市、冷鲜肉专卖店为重点单位,重点检查经营资质、猪肉来源渠道和“两章两证”等情况,并督促经营者严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。在生鲜猪肉及其肉制品销售方面,首先对生鲜肉的销售点进行严格的检查,主要检查肉品的两证两章、进货台账记录,做到每日巡查跟进。其次严禁售卖来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其制品,严防疫区产品及来源不明生鲜肉及肉制品流入市场,确保猪肉及生猪产品质量安全。
二是积极配合,强化协作。把控餐厨废弃物流向方面,严格要求各大中型餐饮经营户签订餐厨废弃物的处置协议,同时各市场监管所与各经营户签订处置责任书、承诺书等,坚决杜绝餐厨废弃物流入垃圾桶及喂养牲畜。
三是严密防控,强化宣传。各市场监管所积极悬挂横幅,张贴通告,让经营者与消费者共同认识到防控非洲猪瘟的紧迫性,保障猪肉市场安全,给广大群众营造安全放心的饮食环境。