为进一步提升学校食堂从业人员的管理水平和业务水平,5月27日,伯阳初中党支部以“为党旗争光彩、为群众办实事”实践活动为契机,举办食堂从业人员安全管理及业务知识培训班。伯阳初中、伯阳中心学校下属各幼儿园食堂监管教师、食堂管理人员及从业人员参加培训。
培训班上,麦积区市场监督管理局元龙所负责人从食堂卫生管理的有关法律法规、食堂从业人员的卫生要求、食堂禁止采购的食品、食物中毒有关知识食品加工及运送知识、食品留样知识、食品储藏的知识、添加剂的使用知识、餐厨具的消杀知识等方面进行了全方位的培训。
本次培训,进一步提高了参训人员的安全意识,增强了他们的工作责任感,为确保学校食堂食品安全卫生奠定了坚实的基础。