甘泉中学对学校食堂从业人员进行培训-天水市麦积区人民政府

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甘泉中学对学校食堂从业人员进行培训

时间:2021-06-01 来源: 区教育局点击: 【字体：大中小】【下载Word】【下载PDF】

为了构建平安校园，进一步加强学校食堂卫生安全工作， 5月28日下午，麦积区中路片学校食堂从业人员规范性操作业务培训会在甘泉中学举行。来自甘泉中学、甘泉中心学校、党川中心学校、利桥中心学校的食堂负责人和所有从业人员参加培训会。
会上，甘泉市场监督管理所负责人就各级卫生部门关于学校食堂食品安全的会议精神和文件精神，并结合《中华人民共和国食品安全卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食堂管理制度》等相关法律法规、食物中毒防控等食品安全科普知识、学校食品安全管理要求等内容，从食材的采购、储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面，对食堂从业人员进行了培训。
本次培训，提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实基础。

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