为进一步加强农家乐安全生产管理，全面规范农家乐食品经营行为，5月11日，麦积镇由各班子成员带队，联合区应急管理局、市场监管局、住建局、文旅局、商务局、消防支队、派出所、供电所，组成8个督查组，在全镇范围内开展麦积镇农家乐规范经营管理及安全生产隐患闭环大检查活动。此次活动是对5月6日—7日全镇辖区内农家乐食品安全、用电用火安全、燃气安全、消防安全检查出来的问题和风险隐患进行回头看，并督促进行全面整改。

此次专项检查对镇辖区农家乐、民宿围绕经营主体资格、经营场所卫生、食品安全、明厨亮灶、燃气安全、用火用电安全、消防安全等进行专项检查。对发现问题列出清单、现场交办，及时下发整改通知，依法依规督促整改、跟踪督办，全部达到闭环管理，切实消除安全风险隐患。

检查组要求，所有农家乐经营主体一要全面履行安全主体责任，建立健全安全生产和食品安全各项管理制度，明确工作负责人员，定期开展安全自查，加强全员、全过程、全方位管理。要强化食品安全管理。认真做好食品安全自查，严防加工过程交叉污染，按规范流程清洗消毒餐饮具，坚决禁止使用过期和变质的食品原料，筑牢食品安全防线。要全面开展安全生产自查。对燃气、消防等设施进行全面检测、维护保养，有效防范化解燃气、消防安全风险，坚决遏制不安全事故发生。 【编辑 何菁】