为深入推进麦积区学前教育宣传月系列活动，进一步规范全区民办园以及农村幼儿园儿童膳食管理工作，增强营养食谱制定水平，近日，麦积区举办全区园长岗位培训第三场《3-6岁儿童营养与科学膳食管理》的培训。民办幼儿园及行政村幼儿园共有181名园长参加了培训。

本次培训由滨河路幼儿园保健医生缑莉芸担任主讲。缑老师结合滨河路幼儿园的管理经验，授课内容涵盖了儿童营养与膳食重要性、3-6岁儿童的平衡膳食、幼儿园膳食的科学管理等三大方面。从营养对于3-6岁儿童的重要性，到3-6岁儿童膳食食物的选择，再到3-6岁儿童每天各种营养素摄入量，及幼儿园带量食谱的制作等方面，科学专业的讲解，使参会人员明确抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。幼儿园实施营养膳食科学管理，可以确保幼儿的营养均衡，同时，科学合理制定幼儿食谐，是保证幼儿健康成长的关键。

学龄前儿童正处在生长发育阶段，合理营养不仅能保证他们正常的生长发育，也为其成年后健康打下良好基础。此次培训通过缑老师专业的讲解，各位园长对3-6岁儿童营养与科学膳食管理工作有了更深入的认识。