近日,麦积区市场监督管理局将食品安全快检车开进了麦积山景区,在农家乐现场开展食品安全快检活动,让游客和百姓近距离感受科技力量,增强群众的食品安全意识,全力保障旅游景区食品安全。
据了解,由全省统一配置的食品快速检测车内配置了便携式拉曼光谱检测仪、微生物实时监测系统、多功能食品安全综合分析仪、便携式荧光检测仪、便携式余氯测定仪、快检试剂等检测设备,可对农残、二氯化硫、大肠杆菌、沙门氏菌、苏丹红、甲醛、吊白块、明矾、色素等多种项目进行快检,30分钟之内即可现场获取检测结果,具有准确度高、快速高效等优点。
通过现场快检,充分发挥了食品快检车快速、灵活、机动作用,提高了问题食品发现率、增强了监管针对性,切实让检测跑在了风险前面,牢牢构筑了旅游景区食品安全防火墙。