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石佛镇市场监管所开展导流山庙会食品安全保障工作
- 索引号: scjgj/2025-00019
- 主题分类: 麦积区
- 发布机构: 市场监管局
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- 标题: 石佛镇市场监管所开展导流山庙会食品安全保障工作
石佛导流山庙会历史悠久,人流集中,商贩众多,为保障导流山庙会期间群众饮食安全,石佛镇市场监管所联合相关部门提前部署,全面加强食品安全监管,确保庙会活动安全有序开展。
通过拉网式排查,执法人员对庙会区域内的食品摊贩、餐饮单位等食品经营主体进行全面排查,一是从业人员是否持有效健康证明;二是对所售卖食品价格是否进行公示,严格落实明码标价;三是检查小摊点食品原材料购进来源,是否做到合法可追溯;四是食材储存条件,是否配备防虫防尘等设施;五是检查是否经营“三无”、过期、假劣和其他不符合食品安全标准的食品等;六是查看摊点卫生状况,加工操作流程,禁止经营使用高风险食材;七是检查燃气具、液化气瓶及配件安全,严格杜绝“黑气瓶”,切实消除各类安全隐患。
此次食品安全保障工作共检查食品小摊点40余户,针对部分摊点散装食品无防护、加工区域物品摆放杂乱、食品与非食品混放等问题现场提出整改要求,同时在检查过程中对经营主体发放宣传资料、督促从业人员落实主体责任,依法经营,进一步了解食品安全知识,提升小摊点食品安全自我管理能力。
下一步,石佛镇市场监管所将持续强化重大活动保障机制,推动监管常态化,维护市场秩序,为广大群众营造安全、放心、舒适的市场环境。