为加强医疗机构食堂食品安全监管，保障广大患者和医护人员的用餐安全，麦积区市场监管局以“四个重点”为检查项目，开展医疗机构食堂食品安全检查。

重点检查食堂主体资质是否合法，要求依法持证经营，承包经营的需签订承包协议，明确食品安全职责。重点检查从业人员管理是否到位，要求从业人员应取得有效健康证明后上岗，规范穿戴工作衣帽，定期进行食品安全知识培训。重点检查食品原材料来源是否清晰，要求食品原材料应落实索证索票制度，确保食品原材料来源安全、可靠。重点检查食品安全主体责任是否有效落实，要求落实食品安全自查制度，强化食品安全责任意识，要严格按照《食品安全法》、《餐饮食品安全操作规范》等法律法规认真开展自检自查，建立健全食品安全工作台账。

截至目前，共检查各级各类医疗机构食堂7家次，发现食品安全风险隐患13条，针对检查中发现的食品安全隐患风险点，检查人员逐一提出整改意见并限期整改，下发《责令整改通知书》3份。

下一步，麦积区市场监管局将适时组织“回头看”行动，督促医疗机构高度重视食品安全问题，严格落实各项食品安全管理制度和食品安全主体责任，有效提高医疗机构食品安全保障水平。