为进一步做好麦积区校园食品安全排查整治行动，切实树牢校园长食品安全主体责任意识，守护好全区广大师生春季开学“第一餐”。2月29日麦积区市场监管局联合区教育局组织全区学校及幼儿园负责人、各市场监管所共计180余人召开麦积区校园食品安全排查整治工作推进会暨2024年全区校园食品安全主体责任约谈会。

    会上，通报了2023年度全区校园食品专项整治开展情况及检查中发现的共性问题，对2024年度做好全区校园食品安全工作进一步安排部署。

    会议要求，一是要明确校园食品安全的行业主管责任、属地管理责任、主体责任及监管责任，切实提高站位，加强食品安全管理，建立健全规章制度。二是要加强对从业人员管理培训，严抓落实，定期开展自查，认真做好食品安全隐患排查，坚决预防食品安全事故发生。三是要做到思想上高度重视，校长、园长担任食堂食品安全第一责任人，设置专人负责食品安全，主动靠前站位承担食品安全主体责任。四是要建立健全学校食堂食品安全管理制度，包括从业人员健康管理和培训管理、加工经营场所及设施设备清洁和消毒、食品及食品相关产品采购进销货台账、留样、废弃物处置等制度。五是要做好日常的自检自查，包括从业人员的上岗身体状况、食品加工操作流程、当日菜品留样等。建立食品安全事故应急处置机制，一旦发生问题科学处置，将危害降至最低。六是要全面落实校园食品安全“日管控 周排查 月调度”管理机制，建立食品安全风险管控清单，切实降低校园食品安全风险。七是要探索社会共治措施，积极邀请学生家长、社会人士对校园食品安全及价格进行评价、监督，营造社会共治氛围。

    会议强调，校园食堂集中用餐食品供应量大、社会关注度高、舆情燃点低，全区校园食品安全保障的任务艰巨而繁重。校园食品安全是保障在校学生健康成长的重要基础，事关千家万户的安宁幸福和社会的和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。要认真贯彻落实关于做好学校食品安全工作的有关通知精神，把校园食品安全作为一项重大的政治任务来抓，落细、落小、落实各项措施，不断推动学校食品安全工作再上新台阶。