为进一步提高麦积区餐(饮)具集中消毒服务企业对餐具的消毒质量，促进餐饮业高质量发展，12月14日，麦积区卫健局组织区疾控中心、天水市卫生监督所麦积分所，举办了消毒服务企业质检人员消毒餐具卫生指标大肠菌群检测培训会。

培训会上，疾控中心检验科负责人从消毒餐具大肠杆菌检测意义、监测方法及要求、监测前准备及监测注意事项等方面进行了详细培训。理论培训结束后，企业质检人员来到中心微生物实验室，通过观看专业人员现场检测演示、亲身操作，熟练掌握了检测操作流程，检验科工作人员对参训人员操作中出现的问题进行了详细指导，并对提出的问题一一作了解答。

会议指出，消毒质检工作关乎广大群众身体健康，各企业要高度重视，认真细致的做好该项工作;各企业质检人员要虚心学习，认真领会，全面有效掌握消毒质检专业技术知识；各企业质检人员要学以致用，严格落实消毒质检工作规范和要求，务必把各项工作做实、做细、做好，切实保障广大群众的身体健康。

通过此次培训，进一步提高了企业负责人消毒安全认识和质检人员业务水平，有效解决了出厂消毒餐具质检工作的技术难题，为今后麦积区出厂消毒餐具产品质量保证打下了坚实基础。